केसर का बीज | कुसुम फूल बीज | करण बीज | कारथमस टिंक्टोरियस

इस आइटम के बारे में

• केसर घास एक छोटा, सफेद बीज है जो प्रोटीन और वसा से भरपूर होता है। नकली केसर के रूप में भी जानी जाने वाली केसर घास (कारथमस टिंक्टोरियस) थिसल परिवार का एक गौरवान्वित सदस्य है। पारंपरिक रूप से, इस फसल को इसके बीजों के लिए उगाया जाता था, और इसका उपयोग खाद्य पदार्थों को रंगने और स्वाद देने, दवाओं में, और लाल (कारथमिन) तथा पीले रंग बनाने के लिए किया जाता था, खासकर तब से पहले जब सस्ते एनिलीन रंग उपलब्ध नहीं थे। पिछले लगभग पचास वर्षों से, इस पौधे को मुख्य रूप से इसके बीजों से निकाले गए वनस्पति तेल के लिए उगाया गया है
• उगाने का तरीका: मिट्टी में खाद मिलाएं (30:70), और यह बीजों के अंकुरण में मदद करेगा। यह सुनिश्चित करने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए कि मिट्टी किसी भी खरपतवार या कीड़े से साफ हो। बीज के पैकेट को कागज की एक शीट पर खोलें और बीजों को तैयार मिट्टी में आधा इंच की गहराई तक डालें। पानी देते समय, स्प्रिंकलर के माध्यम से पानी छिड़कें या अपने हाथों से मैन्युअल रूप से पानी दें। अंकुरण 10-18 दिनों में हो सकता है। फिर आप पौध को विभिन्न गमलों या वांछित क्षेत्रों में स्थानांतरित कर सकते हैं।
• दिखाई गई सभी तस्वीरें केवल चित्रण के उद्देश्य से हैं।